我15岁来到成都，一开始是在一家房地产公司当保安，上班一年多后觉得无聊，就在旧货市场买了一辆三轮车，开始卖调味料。这种状态持续了两年，2001年8月，我跟一个老乡两人组成创业团队，因为没有经验的我们，于是选择了雅安张记木桶酸菜鱼加盟。

    雅安张记木桶酸菜鱼加盟认为扶持很是重要。雅安张记木桶酸菜鱼加盟及吃法：将鱼肉切薄片码放入调味料、将鱼骨鱼头放入高汤中炖几分钟，用菜籽油升温放于木桶，再将码好味的鱼片铺展在石头上，尔后加高汤。根据鱼类肉质的不同，分别焖1-2分钟即熟，汤锅青红相间，椒香浓郁，色泽自然。吃鱼时先喝汤，再吃肉，汤味鲜香清爽，鱼肉细腻嫩滑。吃完鱼肉再涮烫其它菜品，也可直接泡饭食用，是名副其实的正能量美食。无论是对于初创业者还是曾经有过创业经历的人来说，扶持不止让加盟商感到放心，还能好的宣传品牌。  

      雅安张记木桶酸菜鱼加盟现在已经火热到世界各地，天气寒冷，三五好友，围着木桶鱼火锅，先吃鱼，再喝汤，后涮菜，既美味有营养。只默默眼红别人有什么意思，伸出双手来到雅安张记木桶酸菜鱼加盟怀抱吧，雅安张记木桶酸菜鱼加盟，能做到全过程扶持，让你等着收益。

      开家雅安张记木桶酸菜鱼加盟居然可以这样创业？10m2开店，总部帮扶，雅安张记木桶酸菜鱼加盟之前，我和老公一直都是在农村种土地，我们主要是种水稻，长年累月和锄头在一起，满手的老茧。近几年，由于米也变得不景气，我们的水稻收入也是不温不火的，赚的钱也不够养活一家子，再者我也不想我们两口子那么辛苦，于是就和他商量要不要创业。

     因为机缘巧合，通过朋友的介绍，接触到了雅安张记木桶酸菜鱼加盟。经过简单的了解，我也发现，如果做餐饮行业，风险较低，投资较小，而且回本快。而且关键的，开雅安张记木桶酸菜鱼加盟店不像做水稻生意一样没有什么大风大浪，只要付出，就有收获，而且一家子可以在一起，不用在外奔波。因此决定先去总部打探一番。

     在总部打探时，我也尝了雅安张记木桶酸菜鱼加盟的味道，除了味道相当好吃以外，还能够看到鱼片是怎么做出来的，干净、卫生，吃起来很放心。而且在自营店我观察到，还不到中午客人就纷纷到来，一直持续到晚上，门外都排满了长队等待吃火锅鱼，这坚定了我开家“雅安张记木桶酸菜鱼加盟”店的信心。

     打探完后，下午我便签订了合同，二天来到了总店学习，5天时间，经过总店的培训学习后，我掌握了全套雅安张记木桶酸菜鱼加盟的操作和管理方法，回去就马不停蹄的找铺面、开业。由于木桶鱼在市场上有着良好的口碑，再者我也深知食品是开店立足之本，所以我也严格按照总部的配方和要求来经营。正因为我的坚持和总部的品牌力量，我的雅安张记木桶酸菜鱼加盟店从开业起生意持续红火，开业三个月之后，我又开了家分店，分店生意也依旧火热排队。在也不愁家庭开销的同时，一家人都在共同为一个目标而奋斗着，真好。感谢雅安张记木桶酸菜鱼加盟总部颁给我“合作商”的荣誉。我以后会努力，把我的雅安张记木桶酸菜鱼加盟店开好，把健康又营养的美食带给多的人。

     我们的掘金开始了，那时候我连炒料也不会，在雅安张记木桶酸菜鱼加盟总部学了一个月，他们送了我一本书，让我在不记得操作的时候边看边做，自然这样配出来的锅底味道才是原始的，虽然我们的动作很慢，但是我自己心里很清楚，顾客很重要，只要我们服务态度好一点，有什么不周到的地方多陪笑脸。这样客人还是愿意来吃的，做的不周到的地方，客人会给我们提出好的解决方法。